ماهی حلوا سفید

نام انگلیسی: White pomfret / Silver Pomfret

نام بومی: زبیدی

مدل های پاک کردن و میزان دور ریز:

* از وزن محصول پس از پاک کردن به میزان دور ریز محصول کم می شود.

پاک شده: زیر شکم ماهی را شکاف داده و محتویات شکم و آبشش ها را خارج می کنیم.باله ها و دم ماهی را نیز می زنیم

میزان دور ریز مدل پاک شده: 200 الی 250 گرم